La exposición Milpa en la UNAM

El domingo hice caso a mi propia recomendación y visité a la exposición "La milpa", que se había instalado desde el viernes en la explanada de la rectoría de la UNAM. Era impresionante la cantidad, calidad y variabilidad de expresiones y temas. A continuación les muestro algunas fotos.

Un ambiente atractivo y un clima veraniego.

Por supuesto había información escrita, en forma de múltiples carteles y explicaciones.

En el centro de la milpa se encuentra el grano de los dioses, el maíz.

Maices piramidales del centro del país.

Maices alargados y con coloraciones interesantes del occidente de México.

Maices dulces, también de Jalisco.

La estrella fue el maíz Jala. Esta raza produce las mazorcas más grandes; aquí se ve en comparación con mazorcas normales y muy pequeños, ornamentales.

También se expusieron las múltiples formas de procesar y utilizar el maíz ...

... totomoxtle ...

... y artesanías de totomoxtle.

Las herramientas para el procesamiento del maíz, en este caso un metate.

Y luego los acompañantes: frijoles ...

... calabazas ...

... chiles ...

... el huitlacoche, Ustilago maydis ...

y quelites.

Resultó que la sala más concurrida era la de los zoólogos, donde exponían toda clase de animal asociado a la milpa.

Aqui algunos insectos que se pueden encontrar en este ambiente.

También habia actividades para niños ...

... y varias obras e instalaciones artísticas, como esta que invita a participar y observar todos los productos que se hacen de masa de maíz y luego se cuecen:

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